Um ano depois de inaugurar em Lisboa, a Loja das Conservas conquista Paris. E toma a forma de um ‘corner’, na loja ‘gourmet’ Causses, perto do Centro Georges Pompidou, no centro da cidade. A Poveira, Belamar, Briosa, Cofisa, Comur, Conserveira do Sul, ESIP, Expoconser, Gondola, Luças, Marina, Pinhais, Portugal Norte, Ramirez, Santa Catarina e Vianapesca são as empresas portuguesas da indústria de conservas de peixe que fazem parte do projecto e que, juntas, dão o primeiro passo de internacionalização da Loja das Conservas. São mais de uma centena, as referências disponíveis nesta fase inicial, mas deverão quintuplicar. Apesar de a sardinha ser a rainha das conservas portuguesas - conta mais de 160 anos de história - este ano a aposta recaiu na cavala, com o lançamento de novos produtos. Actualmente existem 21 fábricas de conservas em Portugal, nas quais 65% da produção foi exportada para mais de 70 países. Para 2015, está prevista a abertura de outras lojas em Portugal e no estrangeiro. CSB