Passam dez anos desde que a Nespresso lançou, em colaboração com a ONG internacional Rainforest Alliance, o programa “AAA Sustainable Quality”. O objectivo deste programa, que tem por base no relacionamento direto com as comunidades agrícolas individuais, visava autonomizar a produção da marca Nespresso garantindo, por um lado, a máxima qualidade e sustentabilidade da cadeia de fornecimento de café e, por outro, uma melhoria do padrão de vida dos produtores associados e respetivas famílias.

Dez anos mais tarde e com mais de 52 mil produtores associados a este programa, a Nespresso está à beira de cumprir o seu objectivo de total autonomia produtiva, prevendo chegar ao final do ano com uma produção de 80% de café verde proveniente das plantações com classificação AAA do programa. 

Assim, e para festejar esta primeira década , lembrou-se de desafiar o fotojornalista REZA – autor de tantas capas emblemáticas da “National Geographic” –  para embarcar numa aventura de quatro meses durante os quais iria retratar todos quantos contribuem para a produção dos “Grands Crus” Nespresso.

REZA passou pela Colômbia, pelo Brasil, pela Guatemala, pela Etiópia e pela Índia onde contactou directamente com todos estes produtores e ouviu as suas histórias. O resultado desta viagem intitula-se “Alma do Café”, um livro que testemunham toda esta experiência sobre os países de origem do café Nespresso.  

“Espero que este testemunho fotográfico permita a cada pessoa ver as faces humanas das pessoas que diariamente contribuem para a produção de café que degustamos em casa”, afirma o fotógrafo. As fotografias de “Alma do Café” vão estar em exposição digital nas lojas Nespresso de norte a sul do país e o livro estará disponível para consulta em todos os espaços ‘Carpe Diem’ das boutiques.  IQ