Segunda-feira, 28 de Fevereiro de 2011
28.02.2011 - Por Fora de Série, às 18:27

 

Foi talvez um dos acontecimentos mais badalados do ano em Londres. Heston Blumenthal, o mesmo Blumenthal do famoso The Fat Duck, em Bray, decidiu explorar outros horizontes e abriu o seu primeiro restaurante na capital britânica. A nova catedral gastronómica chama-se Dinner by Heston Blumenthal, fica no Mandarin Oriental Hyde Park, um dos mais emblemáticos hotéis londrinos, e inaugurou no início de Fevereiro. Inaugurou, mas já está a dar que falar há mais de um bom par de meses. É que o principal objectivo do Dinner é explorar a herança gastronómica britânica e, neste campo, Heston Blumenthal promete surpresas. Quanto aos europeus continentais que ainda acreditam que naquelas ilhas não se come nada de jeito, experimentem tentar marcar uma mesa para jantar através do site http://www.dinnerbyheston.com/... Aconselhamos pelo menos oito semanas de antecedência. IQ

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