Segunda-feira, 22 de Dezembro de 2014
22.12.2014 - Por Fora de Série, às 17:00

 

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 Foto Paulo Figueiredo

 

Vivemos uma época especial. As cidades, os bairros e as casas iluminam-se para celebrar o Natal. Com um esplendor tão grande que até do espaço se vêem as luzes.

Tamanho brilho merece ser recordado, pelo que a Fora de Série, em parceria com a Alcatel OneTouch, está a premiar a melhor fotografia de iluminações de Natal.

Por isso, envie-nos as suas fotografias. Podem ser de sua casa, do vizinho, na rua, em Portugal ou no estrangeiro. A melhor vence um ‘smartphone’ Alcatel OneTouch Idol X+, no valor de 259 euros.

 

 

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O Prémio:

O Alcaltel OneTouch Idol X+ é um telemóvel poderosíssimo, com um processador de oito cores a 2 Ghz, 16 GB de memória interna e 2 GB de Ram. Ecrã de 5’’ Full HD e duas câmaras, traseira e frontal, com 13.1 e 2 MP respectivamente. Pesa 130 gr e tem uma espessura de apenas 8.1 mm. O sistema operativo é o Android Jelly Bean 4.2 e, na caixa, estão ainda uns auscultadores JBL.

 

Como concorrer:

Faça um like no ‘post’ e envie as suas fotografias para o e-mail

foradeserie@economico.pt. O passatempo tem início hoje, quarta dia 17 de Dezembro, e termina dia 26. Os vencedores serão anunciados no dia 30 de Dezembro. A eleição será feita por um membro da redacção da Fora de Série e pelo Editor de Fotografia do Diário Económico. Juntos seleccionaremos as três melhores, que serão depois enviadas para a Alcatel OneTouch, a quem caberá a responsabilidade pela escolha final da vencedora. Fora de Série

 

 




22.12.2014 - Por Fora de Série, às 15:55

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Passada a azáfama das festas, o que lhe propomos é um almoço tranquilo no dia 1 de Janeiro. No The Yeatman as sugestões são acompanhadas por adjectivos como elegância e boa gastronomia. o almoço é composto por dois ‘buffets’, que incluem pratos quentes e frios, cada um com cerca de uma dezena de opções elaboradas pelo ‘chef’ Ricardo Costa. A selecção de vinhos é da responsabilidade de Beatriz Machado, a partir de uma carta de vinhos que já foi considerada uma das melhores do mundo pela revista norte-americana "Wine Spectator", que lhe atribui o “Best Award of Excellence”.

Peixes fumados com ‘crème fraiche’ e flor de alcaparras, Presunto de porco Bísaro, Carpaccio de vitela com lascas de parmesão e rúcula selvagem, Enchidos regionais com pickles caseiros, Taça de mariscos cozidos, Salada de sapateira, entre outros. Nos quentes, as sugestões passam por Caldo de aves clarificado com ‘raviólis’ de cogumelos, Espargos verdes e ovos de codorniz; Cherne com molho de lavagante, Mexilhão e caril; Carré de borrego à provençal com batata gratinada e tomates recheados com ‘ratatouille’; ‘Jarret’ de vitela de leite glaciada, Cogumelos, Castanhas e molho de gengibre. Para rematar, Tarte de frutos vermelhos com canela "quente”, Bilharacos de abóbora ou Ovos-moles de Aveiro. Se vai aproveitar a sugestão, convém reservar o mais depressa possível no site do The Yeatman ou através do telefone - 220133100. CSB

 

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22.12.2014 - Por Fora de Série, às 13:30

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A fechar o ano da sua morte, assistimos a mais uma homenagem do mundo da relojoaria a Eusébio da Silva Ferreira. Desta vez pela mão da Girard-Perregaux, o que torna desde logo o tributo numa peça muito exclusiva. Esta Edição Especial da Girard-Perregaux em homenagem ao Pantera Negra está limitada a 36 peças, os 36 títulos que conquistou enquanto jogador ao longo da sua carreira. O número, baixo para tantos fãs, justifica-se pelo preço: 35.500 euros. Não podia ser de outra forma já que se trata de um Girard-Perregaux TRAVELLER WW.TC, com caixa de 44 mm em ouro rosa, calibre automático da manufactura com grande-data, fases da lua e 2º fuso horário com indicador dia/noite.

O que separa este, “especial”, do outro, “normal,” é o número 10, o mítico número de Eusébio na selecção, a sobressair dos demais em vermelho. Além do ponteiro dos pequenos segundos na mesma cor e da bracelete em pele de crocodilo, negra, com pespontos também em vermelho. No verso, a efígie do futebolista surge impressa no vidro de safira, enquanto a caixa apresenta a inscrição “Tributo a Eusébio” e o número da peça. Paralelamente, a marca suíça associa-se ao projecto Fundação Benfica “Para ti Se não faltares!”, através do qual se combate o absentismo e o insucesso escolar de crianças e jovens em risco. A Edição Especial Girard-Perregaux Eusébio está à venda em exclusivo na Boutique dos Relógios Plus. BL




Domingo, 21 de Dezembro de 2014
21.12.2014 - Por Fora de Série, às 12:00

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Recentemente criada, a Miopo é uma marca portuguesa de pronto a vestir, que se lançou no mercado apostando na venda online, através do seu site. Utilizando óptimos materiais e acabamentos cuidados, a Miopo, cujo nome vem das palavras Minhas Oportunidades, pretende também incentivar o desenvolvimento espiritual dos seus clientes, já que cada peça é adornada por uma fita com uma mensagem inspiradora. A colecção de Outono/ Inverno foi buscar a sua influência aos anos 50 do século passado e à moda masculina, apresentando-se assim com peças muito estruturadas. Quem duvide do ‘look’ andrógino para esta estação, que pergunte à pequena Shilow Jolie-Pitt, a ‘it girl’ desta semana. CLM




Sábado, 20 de Dezembro de 2014
20.12.2014 - Por Fora de Série, às 12:30

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A segunda das Receitas Partilhadas entre o Hotel da Estrela e a Artisani está pronta a despertar a gula: Fofo de chocolate coberto com ‘ganache’ com Gelado de cenoura e laranja da Artisani. A receita, tal como aconteceu com a primeira desta série – Leite de creme de castanhas com ‘sorbet’ de maracujá –, está disponível no facebook do Hotel e da Artisani. Uma boa sugestão para a mesa de Natal. CSB




Sexta-feira, 19 de Dezembro de 2014
19.12.2014 - Por Fora de Série, às 13:30

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O restaurante Avenue, sob a gestão de Marlene Vieira, acaba de inaugurar uma nova carta para dar as boas vindas ao Inverno.

Natural da Maia e com apenas 34 anos de idade, Marlene Vieira faz parte dos novos nomes da criação gastronómica nacional, sendo uma das muito poucas mulheres a dar cartas neste universo predominantemente masculino. Além de liderar a cozinha do restaurante Avenue, no n.º 129B da Avenida da Liberdade, a ‘chef’ tem um espaço com o seu nome no Mercado da Ribeira e é uma das professoras do programa da RTP “Chefs’ Academy”.

Quanto à nova carta do Avenue, cogumelos, trufas, citrinos, marmelos e castanhas, são algumas das matérias-primas eleitas por esta jovem ‘chef’ portuguesa para enriquecer as propostas gastronómicas do restaurante. A nova ementa inclui agora quatro menus de degustação e várias novidades, entre as quais “bacalhau à minha moda”, o “leitão de sarrabulho” e o “arroz de pato”, propostas que se inserem no mesmo conceito de homenagem à gastronomia portuguesa que caracteriza as recriações desta ‘chef’. Entre as novas sobremesas, destacam-se a “texturas de citrinos”, o “marmelo, pistacho e queijo”, e o “chocolate, cogumelos e castanhas”. IQ

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Quinta-feira, 18 de Dezembro de 2014
18.12.2014 - Por Fora de Série, às 19:00

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Sabe quantos dias faltam para a Consoada? Cinco. Se não teve oportunidade de planear o jantar, a ceia e o almoço de dia de Natal, ou se ainda vai ter menos tempo para o executar, saiba que, em matéria de doces, a Eric Kayser promete ajudar. Bolo-rei, Bolo-Rainha, Tronco de Natal, bolachas alusivas à quadra e outros exemplares da doçaria francesa estão disponíveis em todas as lojas Eric Kayser. CSB

 

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18.12.2014 - Por Fora de Série, às 17:37

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O Chiado está engalanado e a responsabilidade não é apenas das iluminações de Natal. Há uma nova loja que promete embelezar ainda mais as portuguesas: a Benefit. No número 96 da Rua Nova do Almada, dois pisos estão reservados à Beleza: aos cosméticos Benefit e, estreia em Portugal, aos “Beauty rooms” (reservados à depilação do corpo, rosto e sobrancelhas; aplicação de pestanas falsas e coloração; maquilhagens e ‘cocktails’ de beleza); aos “Jet bronze” (para manter a cor da praia durante o ano inteiro); e às “Beauty Bash”, onde se realizam ‘workshops’ de maquilhagem. Na sala grande há também uma mesa no centro dedicada a festas privadas de grupos de amigas (aniversário, despedidas de solteira, etc.).   

 

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A marca que nasceu nos anos 70, em São Francisco, pela mão das duas gémeas americanas Jean e Jane Ford, surgiu da paixão comum pela cosmética – eram ambas modelos profissionais – e materializou-se na abertura de uma loja: a “The Face Place”. Um lugar onde os produtos apresentavam uma garantia de elevada qualidade, adequados às mais variadas necessidades das mulheres, mas com uma apresentação divertida e embalagens decoradas com ‘pin-ups’.

 

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Só nos anos 90 é que a linha de cosméticos ganha o nome actual, Benefit. E, em 1999, é adquirida pelo mais importante grupo de luxo do mundo, o LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy). A Portugal, chega pela primeira vez em Novembro de 2007, onde se mantém como marca exclusiva nas lojas Sephora. Tal como se mantém a máxima das manas Ford: “O riso é o melhor cosmético. Por isso, ria e use-o”. CSB

 

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18.12.2014 - Por Fora de Série, às 13:30

 

A Herdade do Esporão lançou a sua própria agenda para 2015. Uma edição limitada da designer portuense Madalena Martins, feita à mão a partir de materiais reciclados.

Sobras de rótulos, jornais “Esporão”, antigos catálogos de produto, ementas do restaurante da Herdade. São estes, entre outros desperdícios, os materiais que dão rosto, cor e forma às capas das novas agendas para o próximo ano do produtor de vinhos e azeites do Alentejo e Douro. Um projecto que foi buscar inspiração ao universo da tapeçaria alentejana e que se assume como um encontro entre criatividade e responsabilidade social e ambiental, valores também eles de inspiração para o novo ano que se aproxima.

 

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Ao todo, somam-se 300 agendas, cada uma delas numerada, única e exclusiva e todas elas resultado do trabalho manual de reclusos e utentes da oficina de reinserção do Gabinete de Atendimento à Família.

As novas agendas para 2015 do Esporão estão à venda na loja do enoturismo da Herdade. IQ

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18.12.2014 - Por Fora de Série, às 10:30

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Mona: palavra frequentemente usada para designar cabeça. E são objectos “com cabeça” que ocupam o espaço da Mona, uma loja no número 70 da Rua das Janelas Verdes, que é também uma galeria de Arte. Patrícia Nunes Pedro e Nuno Presa Cardoso, os donos, são publicitários e, por isso mesmo, estão habituados a puxar pela "mona. Neste espaço, podem coexistir desde lápis a sofás, o que importa é que não sejam apenas objectos bonitos, mas que tenham uma ideia, uma desconstrução da funcionalidade ou que sejam dinâmicos. Por exemplo, um relógio que corre quando o alarme dispara. Outra das vocações da Mona é divulgar novos talentos, pessoas que muitas vezes não têm oportunidade de expor os seus trabalhos.

Uma enorme estrutura em forma de lâmpada de cartão ilumina o interior da loja que acaba de completar um ano de vida, como que a sugerir ideias luminosas para o Natal. Se ainda não comprou todos os presentes, vale a pena espreitar a Mona, ali ao lado do Museu Nacional de Arte Antiga. CSB

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Quarta-feira, 17 de Dezembro de 2014
17.12.2014 - Por Fora de Série, às 16:30

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Ela é considerada a rainha do burlesco, justa responsável pela reinvenção da estética ‘pin-up’ das décadas de 40 e 50. Ele, o imperador do calçado glamouroso e requintado que se popularizou em todo o mundo pela icónica sola encarnada. Juntos acabam de criar uma linha de ‘lingerie’ que rima com sensualidade e a que não falta a sua nota de erotismo chique.

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Constituída por sete peças que foram buscar a forma a materiais tão especiais como a seda italiana e a renda Leavers e o espírito ao estilo diva retro-chique que tão bem caracteriza Dita Von Teese, a nova linha, desenhada por Louboutin, recebeu o nome de “XXXtian”, numa alusão à assinatura usada pelo designer nos seus emails. A colecção vende-se ‘online’ através do site “Glamuse” e os preços das peças vão dos 104,9 aos 899,9 euros. IQ

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17.12.2014 - Por Fora de Série, às 15:30

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Pronto a adoçar a boca, dos gulosos aos mais frugais, o Quiosque da Cereja do Fundão vai vender Pastel e Bombom de Cereja do Fundão, Chá de Pés de Cereja do Fundão ou iogurte grego artesanal português Yonest, com Compota do fruto da região - e outros produtos como Queijos e Enchidos, do Clube dos Produtores. O Quiosque, como o nome sugere, é uma grande cereja com rodinhas que vai circular por Lisboa até dia 6 de Janeiro. Até 22 de Dezembro, o Quiosque estará no Cais do Sodré. Depois, e até ao dia de Reis, terá morada na Rua Augusta. E este ano, o Natal já pode contar com a cereja à mesa. CSB

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17.12.2014 - Por Fora de Série, às 13:30

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A Vista Alegre acaba de apresentar a 13ª peça do “Projecto Artistas Contemporâneos”: um centro de mesa desenhado pela pintora Graça Morais.  Um centro de mesa de porcelana branca, que decorou com papoilas, malmequeres e várias outras plantas, com um resultado muito fresco e colorido. A peça, a 13ª do “Projecto Artistas Contemporâneos”, está disponível numa edição limitada a 500 exemplares numerados, nas lojas Vista Alegre e online em myvistaalegre.com.

O “Projeto Artistas Contemporâneos” teve início em 2008 e consiste na apresentação de duas edições limitadas por ano, concebidas por artistas nacionais e internacionais, consagrados ou emergentes.. Já participaram Eduardo Nery, Manuel João Vieira, Pedro Calapez, Joana Vasconcelos, Oscar Mariné (Prémio Design Espanha 2010), Nadir Afonso, Malangatana, Portinari, Armanda Passos, Antonio Ole, Cruzeiro Seixas e José de Guimarães.

Quanto à convidada desta edição, Graça Morais, tem um vasto currículo e peças em diversas colecções públicas e privadas, tais como na Assembleia da República, Fundação Luso-Americana, Museu de Serralves, Museu de Arte Moderna de São Paulo e Fundação Calouste Gulbenkian. E também os painéis de azulejos no edifício sede da Caixa Geral de Depósitos, em Lisboa, na estação Bielorrússia do Metropolitano de Moscovo, no Teatro Municipal de Bragança ou no Centro de Astrofísica e Planetário do Porto.

Este projecto é uma excelente oportunidade de ter também, em nossas casas, uma peça de sua autoria.




17.12.2014 - Por Fora de Série, às 12:00

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 Fotografias: Reuters

 

O cavalheirismo não morreu. Esta é, aliás, a regra nº1. Apesar de termos vindo a perder as boas maneiras, isso não significa que certos gestos e regras já não contem. Pelo contrário, é o que separa cada vez mais os homens dos animais ou – se preferirem – dos outros membros do sexo masculino.

Agora é óbvio que as regras de um cavalheiro já não podem ser as mesmas dos nossos avós. A sociedade evoluiu, o papel das mulheres evoluiu, e existem novos dados – como as redes sociais, por exemplo –, a levar em conta. E um cavalheiro deve acompanhar essas mudanças. Essa deve ser a regra nº 2: Um cavalheiro deve estar em sintonia com o espírito do tempo.

Hoje em dia soa estranho se um cavalheiro se levantar sempre que uma mulher entrar na sala ou se for dar a volta ao carro para lhe abrir a porta. Pior, vai parecer exibicionismo e – regra nº 3 –, um cavalheiro nunca se exibe.

Após aturado estudo, aqui ficam então as principais regras Fora de Série que devem orientar um cavalheiro neste século XXI:

Regra nº4 Um cavalheiro está à vontade em qualquer situação e faz com que os outros à sua volta estejam também.




17.12.2014 - Por Fora de Série, às 10:30

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Rafael Artero acompanha a Pantene há uma dezena e meia de anos. Além de trabalhar com cabelos e ter um conhecimento profundo de tricologia, desempenha o papel de formador do público em geral. Rafael Artero esteve na Pantene Repair Pop Up Store, em Madrid, onde falou com a Fora de Série sobre alguns dos mitos que existem acerca do cuidado do cabelo.

 

O que é um ‘shampunier’?

É uma personagem que a Pantene criou há 15 anos. Eu fui o primeiro. A marca apercebeu-se de que as pessoas cometiam muitos erros e sentiu a necessidade de explicar o que é uma lavagem de cabeça, uma hidratação, qual é a rotina do cabelo... Um ‘sommelier’ é um ‘expert’ em vinhos, assim como um ‘shampunier’ é um ‘expert’ no cuidado de cabelo.

Existe também uma ciência chamada tricologia…

A tricologia é o estudo do cabelo. Tem em conta muitos factores, nomeadamente hormonais, alimentares e ambientais. Para se ser ‘shampunier’ é preciso ter conhecimentos de tricologia.

Existem mitos sobre o cuidado do cabelo?

Sim. Que faz mal lavar o cabelo todos os dias. Se eu tropeçar a descer as escadas, o problema não é das escadas. Pelo contrário, o exercício até faz bem à circulação. O acto de lavar a cabeça, em si, não faz mal. Faz mal se o fizer incorrectamente. Se usar um shampô inadequado, se esfregar o cabelo, se utilizar ferro a secar…

Não se deve esfregar o cabelo?

Não. O que lava é o champô. Os dedos só têm de reparti-lo pelo cabelo inteiro. Esfregar causa o efeito contrário – produz mais oleosidade.