Sexta-feira, 31 de Julho de 2015
31.07.2015 - Por Fora de Série, às 17:40

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A Comissão Vitivinícola da Bairrada acaba de lançar um novo projecto: o “Baga Bairrada”. Sob o lema “Uma região. Uma casta. Um espumante: Baga Bairrada”, pretende salientar as particularidades da região e potenciá-las, em particular no desenvolvimento da casta bandeira, a Baga, de forma a potenciar a produção de espumantes brancos desta casta tinta , os “Blanc de Noirs Baga Bairrada”, e, assim, facilitar também a entrada em mercados internacionais. 

Actualmente, já estão disponíveis no mercado cinco espumantes com o selo Baga Bairrada, todos eles 100% Baga (a percentagem miníma da casta é de 85%, idealmente 100%): Aliança Baga Bairrada Reserva 2013, Quinta do Poço do Lobo Baga Bairrada 2013, Rama&Selas Baga Bairrada 2013 – estas três criadas de raiz para o projecto -, Marquês de Marialva Baga Bairrada 2013’ e ‘São Domingos Baga Bairrada 2008.

A Comissão prevê uma produção, em 2018, de mais de 10% do total anual – o equivalente à comercialização de um milhão de garrafas desta castaCSB

 

 

 




31.07.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

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O The Yeatman acaba de marcar a data da próxima “Sunset Wine Party” para 27 de Agosto. Mais uma oportunidade para degustar os vinhos escolhidos por Beatriz Machado e o ‘buffet’ de petiscos do ‘chef’ Ricardo Costa.

Depois do sucesso da primeira edição, impunha-se uma nova oportunidade para visitar aquele que é o “Hotel vínico português com uma das melhores cartas do mundo”, como considerou a revista norte-americana "Wine Spectator" (a bíblia dos vinhos). Até porque, em matéria de distinções, o hotel situado em Vila Nova de Gaia não se fica por aqui, já que soma vários prémios nacionais e internacionais. Nomeadamente “A melhor experiência de harmonização entre vinho e gastronomia”, fruto do trabalho do ‘chef’ Ricardo Costa – que valeu ao restaurante uma estrela Michelin – e da directora de vinhos Beatriz Machado, responsável pela garrafeira com 30 mil garrafas e uma carta com mais de 1.300 referências, 97% das quais são vinhos portugueses.

Os parceiros vínicos confirmados para a próxima “Sunset Wine Party” do The Yeatman são: João Portugal Ramos, Quinta do Perdigão, Quinta de Soalheiro, Terras d'Alter, Casa de Ermelinda Freitas, Quinta de Paços, Quintas de Melgaço, Quinta da Covela e Herdade do Rocim. Os prazeres de Baco não se ficam pelo copo, já que a festa prevê ainda um espaço destinado a massagens e aconselhamento estético, pelo Spa Vinothérapie da Caudalie.

O bilhete custa 65 euros por pessoa (com estacionamento incluído), mas tem uma redução de cinco euros para grupos com mais de oito pessoas, sendo indispensável a reserva prévia por telefone (220 133 121/135), email (events@theyeatman.com) ou através do site do hotel (http://www.the-yeatman-hotel.com/pt/sunset-wine-party/).

 Resta esperar pela data e pela hora em que o sol se sente no Douro para que as notas da música ao vivo se entrelacem com os aromas vínicos. CSB




Quinta-feira, 30 de Julho de 2015
30.07.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

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E se uma obra de arte pudesse ser usada? Esta é, precisamente, a proposta da Antiflop, uma marca que reproduz obras de artistas portugueses em peças para vestir.

Aliando dois universos aparentemente distintos, a ideia de Tété, a fundadora da marca, é fruto do casamento entre a paixão que esta tem pela arte e a sua a experiência no mundo da moda. O conceito passa pela reprodução de obras de artistas portugueses em lenços, echarpes e túnicas que tem, como princípio comum, a qualidade da matéria-prima, seja esta a seda, o algodão, a cachemira ou o micro modal. As peças são depois reproduzidas em série limitada e vendidas com um certificado de autenticidade numerado.

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A Antiflop tem parceria com vários artistas portugueses, como José de Guimarães, António Soares ou Luís Filipe de Abreu, a que se irão juntar brevemente nomes como Nadir Afonso e Sofia Areal e o fotógrafo Carlos Ramos. Entre as curiosidades oferecidas pela marca, destaca-se um lenço com o primeiro mapa de Portugal, criado pelo cartógrafo do século XVI, Fernando Álvares Seco.

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As peças da Antiflop estão à venda online, no espaço Embaixada no Príncipe Real, em Lisboa e na Fundação de Serralves, no Porto. IQ

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30.07.2015 - Por Fora de Série, às 12:52

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Furla, Armani Jeans, DKNY, Tod’s e Michael Kors são algumas das marcas que estarão à venda no Pine Cliffs Resort, no Algarve, em Albufeira. Uma parceria com o Grupo Brodheim, representante das marcas presentes no espaço, tornou possível a abertura da ‘pop-up’ The Fashion Store e o acesso às últimas novidades de algumas das maiores referências de luxo.  

A The Fashion Store fica junto ao Sheraton Algarve Hotel e está aberta para hóspedes e visitantes, todos os dias entre as 10h e as 22h. Até ao final do mês de Outubro. CSB

 

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Quarta-feira, 29 de Julho de 2015
29.07.2015 - Por Fora de Série, às 14:47

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A actriz francesa Jane Birkin pediu à Hermès que retire o seu nome da famosa Birkin Croco. Por trás do inesperado pedido estão vídeos publicados pela PETA, que denunciam práticas cruéis sobre crocodilos cujas peles se destinam ao fabrico das famosas carteiras da Hermès.

A marca já reagiu publicamente e mostrou-se solidária com Jane Birkin. Informou que  deu início a uma investigação na fazenda do Texas, visada no vídeo, e que qualquer violação das regras será corrigida, assim como os responsáveis sancionados. No entanto, acrescenta que esta propriedade não pertence à marca e que as peles de crocodilo que dai provêm não são usados na manufactura do icónico modelo.

Ser proprietária de uma Birkin não é tarefa fácil. Com uma lista de espera que chega a ultrapassar os 12 meses e um preço que pode ostentar cinco dígitos (conforme o tamanho e o tipo de pele), é um símbolo de ‘status’ e, por isso, propriedade de celebridades como Jessica Simpson, Kim Kardashian, Victoria Beckham e Jennifer Lopez. CSB

 




29.07.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

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Ainda que possa parecer, não estamos a falar da famosa (e homónima) praia de Miami, mas sim da mais recente aposta do grupo Pestana, em Alvor. A abertura do Pestana Alvor South Beach está marcada já para o mês de Agosto.  O novo hotel de quatro estrelas localiza-se a apenas 100 metros da linha de água e conta com uma capacidade de 79 unidades de alojamento – das quais 57 são ‘suites’ –, uma vista para o mar, três piscinas exteriores, um bar e um restaurante.

 

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Com uma localização estratégica e um acesso directo à praia, o hotel teve como fonte de inspiração o espírito sentido em South Beach, Miami, nos Estados Unidos, precisamente onde o grupo gere o Pestana South Beach, um ‘art déco boutique’ hotel. O mais recente investimento do Pestana Hotel Group, no valor de oito milhões de euros, vem juntar-se a um portfólio que conta agora com seis unidades em Alvor e um total de 12 empreendimentos e mais de três mil camas na região do Algarve. CLM




Terça-feira, 28 de Julho de 2015
28.07.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

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O sector do luxo continua a exibir elevados níveis de rendibilidade e crescimento a nível mundial. E em Portugal, este mercado - tanto a nível de produtos como de serviços - também cresce. O turismo e o forte investimento das grandes marcas neste mercado - em Maio a Fora de Série dedicou uma edição integralmente à Avenida da Liberdade onde, nos últimos cinco anos, se instalaram mais de 40 as marcas - são os grandes responsáveis. Mas, para melhor se compreender o fenómeno, nada como uma visita guiada ao sector feita por 'insiders' do luxo. É a proposta do Instituto Superior de Economia e Gestão (ISEG), ao apresentar a 4ª edição do curso executivo em Luxury Brand Management, que decorrerá entre 22 e 26 de Outubro de 2015.

Trata-se de uma abordagem pedagógica que combina a teoria (mais focada nos primeiros dois dias do curso: a história, os conceitos, os perfis de consumidor, o marketing, as estratégias das marcas) com uma real experiência do mundo do luxo. Para tal, o ISEG convidou oradores internacionais ligados ao sector, como Carlos Ferreirinha (um dos maiores especialistas em marketing de produtos de luxo no Brasil), a princesa Masha Magaloff (ligada a várias marcas de moda, luxo e cosmética) ou Assunta Jiménez-Ontiveros, directora ibérica de Relações Públicas da Chanel, para que, através da sua visão - e com a ajuda de case-studies do sector - abordem alguns dos temas principais da gestão dos produtos e serviços de luxo, bem como o Mercado de Luxo em Portugal.

A vertente prática não foi esquecida, neste curso intensivo de quatro dias coordenado por Helena Amaral Neto (professora convidada do ISEG). No terceiro dia, está previsto o Luxury Day Maserati,  uma novidade em relação às edições anteriores, em que esta marca do sector automóvel recebe os participantes do curso para uma total imersão no seu luxuoso universo. A terminar, a cereja no topo: o Consulting Day. Quem sempre tenha sonhado trabalhar no sector do luxo e tenha um projecto, tem a possibilidade de o apresentar perante um painel de especialistas, recebendo um serviço de consultoria personalizada. Um programa que fomenta também o networking entre participantes, marcas e oradores, promovendo ainda actividades pós-curso e divulgação de oportunidades de trabalho na área do luxo.  

Já estão abertas as inscrições para este curso, que se dirige aos profissionais do sector do luxo, empresários, directores gerias, directores de marketing, directores criativos, gestores de produto, gestores de comunicação, entre outros. RIN

 

Programa Luxury Brand Management (4ª Edição)

Instituto Superior de Economia e Gestão - Rua do Quelhas, 6, Lisboa

De 22 a 26 de Outubro de 2015 - 5ª, 6ª e sábado, das 9h00 às 19h00; 2ª das 9h00 às 19h00, seguido de jantar de encerramento.

Valor da propina: 1,950 euros (inclui Luxury Welcome Kit, toda a documentação, coffee breaks e almoços, parqueamento e jantar de encerramento).

Preço especial: 1650 euros para inscrições até 21 de Setembro de 2015; ex-alunos do ISEG; parceiros do ISEG.

Informações e inscrições: Helena Amaral Neto, hneto@iseg.ulisboa.pt, tel.: 937387414.

Candidaturas: http://www.lisbonexecutiveacademy.pt/cursos/lbm

Data limite de inscrição: 12 de Outubro de 2015

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Segunda-feira, 27 de Julho de 2015
27.07.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

 

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Imagine uma aplicação que é como um amigo que nos leva a conhecer os recantos genuínos da cidade. Existe – é a “CoolFriend em Lisboa” - e, para melhorar, está em primeiro lugar na App Store portuguesa.

A aplicação é descrita como: “Nós visitamos, experimentamos e captamos a essência (da cidade). Fazemos a curadoria dos espaços para garantir que levamos os nossos amigos até às melhores experiências em Lisboa”. A responsável tem 26 anos e chama-se Júlia Vilaça. É também a fundadora do By Cool World, que começou com o Braga Cool, uma publicação online que dá a conhecer o melhor de Braga para comer, dormir, sair, comprar, visitar, conviver e mesmo trabalhar. O sucesso levou à criação do site Lisboa Cool.

Lançada há menos de uma semana, já ultrapassou aplicações de referência na categoria “viagens”, como o TripAdvisor, o Booking e o FourSquare. E é pelo sucesso que está a alcançar que Júlia prevê lançar idêncticas aplicações nas 30 mais cosmopolitas cidades do mundo, a começar por Nova Iorque já em 2016.

Por enquanto, só Lisboa está disponível, para IOS e Android e é gratuita. CSB

 

 




27.07.2015 - Por Fora de Série, às 11:30

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O Lagar Oliveira da Serra é o melhor do mundo, de acordo com o recém divulgado ‘ranking’ do World’s Best Olive Oil Mills. Do maior olival do mundo são também os únicos azeites portugueses a integrar o ‘top ten’ dos melhores a nível global: Oliveira da Serra Lagar do Marmelo e Oliveira da Serra Gourmet.

O olival, situado em Ferreira do Alentejo, foi plantado em 2010 e conta com mais de 10 milhões de oliveiras, uma por cada português. No centro do olival fica o Lagar Oliveira da Serra, uma centralização que significa um curto tempo entre a apanha das azeitonas e a extracção do azeite, que resulta numa maior qualidade e preservação dos nutrientes. CSB




Domingo, 26 de Julho de 2015
26.07.2015 - Por Fora de Série, às 14:13

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Corrida e música parecem ser indissociáveis. Estudos confirmam os efeitos positivos da música na performance de um corredor, como a redução da sensação de esforço e fadiga, e o aumento da emoção. O que parece justificar o facto de quase todas as pessoas que correm usarem 'headphones' enquanto o fazem.

É por isso que a nova actualização da app Nike+ Running tem as 'playlists' Nike+ Run Club incluídas no Spotify. E inclui Estações de Ritmo, ou seja, cada utilizador pode introduzir os seus objectivos de corrida e preferências musicais e a aplicação cria uma lista personalizada de 100 músicas para incentivar o treino do utilizador.  

A música do Spotify integra ainda o desafio “Find Your Fast”, lançado este Verão pela Nike, que consiste num programa de oito semanas desenvolvido por treinadores especializados e que inclui treinos, músicas e dicas de especialistas para ajudar os corredores, mesmo os iniciados. CSB




Sábado, 25 de Julho de 2015
25.07.2015 - Por Fora de Série, às 13:00

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A Dona da Europa e o Dono do Mundo são dois “Figurões” da mais recente colecção de homenagem ao legado artístico de Raphael Bordallo Pinheiro. Inspirados em desenhos de António, um dos maiores cartoonistas portugueses da actualidade, casam a ironia com o reconhecimento pela influência histórica das cinco personalidades visadas: Angela Merkel, Barack Obama, Papa Francisco, Eusébio e Mário Soares. Cada Figurão é acompanhado por descrições de João Quadros e Rui Zink.  

A chanceler alemã, a figura mais poderosa em seis décadas de democracia, está representada com uma águia negra, símbolo de poder. Barack Obama, Presidente dos Estados Unidos da América, dotado de grandes orelhas, significando a capacidade dos EUA de estar em todo o lado através da sua influência. “um grande político, num tempo em que raramente dizer isto é um elogio”, descreve Rui Zink. Adepto do clube argentino San Lorenzo de Almagro, e por isso vestido com o equipamento de guarda-redes, está o Papa Francisco. As palavras de João Quadros explicam: “O Papa Francisco é um falso rápido, não adorna as jogadas mas cria muito jogo sem sair do mesmo lugar”.

Entre os “Figurões” nacionais está Eusébio, que muitos apelidam de Rei, que é caricaturado com o mundo aos pés e as asas da águia Benfiquista. E Mário Soares, figura incontornável de Abril, que não poderia deixar de estar representado com um cravo, a fazer de chapéu-de-chuva.

Raphael Bordallo Pinheiro (Lisboa, 1846 -1905) está indissociavelmente ligado à caricatura portuguesa e a uma qualidade até então inexistente neste campo - é o pai da figura “Zé Povinho”, que se tornou um símbolo do povo português. Mas Raphael foi também desenhador, aguarelista, ilustrador, decorador, caricaturista, jornalista e ceramista. Uma figura marcante no panorama artístico português homenageada através de importantes personalidades nacionais e internacionais. CSB

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Sexta-feira, 24 de Julho de 2015
24.07.2015 - Por Fora de Série, às 17:04

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Amanhã, dia 25 de Julho, o Meo Out Jazz viaja até Tróia onde espalhará acordes enquanto o dia se espreguiça. A música será assegurada por Ébano e pelo Dj Camboja nesta paisagem idílica, próxima do mar e com a Serra da Arrábida no horizonte. Apesar de todas estas garantias de um final de tarde privilegiado, a entrada é gratuita no Tróia Beach Club, onde decorrerá o espectáculo a partir das 17h00.

O Meo Out Jazz está prestes a celebrar dez anos e tem dado música a portugueses e turistas de passagem por Lisboa, em lugares como o Jardim Japonês, em Belém; a Quinta das Conchas; o Jardim das Amoreiras; o Miradouro de São Pedro de Alcântara e as Escadarias da Bica, entre outros. CSB

 

 

 




24.07.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

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Os Converse Chuck Taylor All Star conquistaram várias gerações ao longo de décadas. Hoje a marca lança um novo modelo. Perto de completarem um século de história, os Chuck Taylor All Star, lançados pela primeira vez em 1917, já estiveram dentro e fora de moda múltiplas vezes, mantendo a sua relevância ao logo dos tempos. A Converse vai lançar agora os Chuck Taylor All Star II, uma adaptação contemporânea desta silhueta clássica.

 

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Com um design semelhante ao anterior, estes mantêm a icónica sola branca, a biqueira em borracha e o logótipo All Stars. Do lado do funcional, há algumas novidades. Posicionando-se como um modelo ‘premium’ utiliza a tecnologia Lunarlon, da Nike, para um melhor amortecimento, assim como um forro perfurado em camurça que facilita a respiração durante o uso prolongado.

Os novos ténis da Converse vão estar disponíveis em exclusivo nas lojas Taff, a partir da próxima Terça-feira, dia 28 de Julho. O preço de venda recomendado é de 70 euros para o modelo ‘low’ e 75 euros para o ‘high’. CLM




Quinta-feira, 23 de Julho de 2015
23.07.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

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O desafio está lançado: tornar a cidade de Lisboa (e eventualmente Portugal) mais colorida, janela a janela.

 Se tiver passado ontem pela Praça do Município talvez tenha reparado que estava mais colorida do que é costume. Foi precisamente este o local escolhido como ponto de partida da iniciativa Bairros Floridos de Lisboa, um projecto lançado pela Evadream, em conjunto com a Câmara Municipal de Lisboa, que visa preencher a cidade de flores. Este é apenas o primeiro de vários eventos que vão decorrer nos vários bairros da capital, a partir do mês de Setembro.

 “E se todos os portugueses colocassem flores à janela?”. Foi esta a questão lançada pelos mentores deste projecto, Tó Romano, CEO da Central Models, e Frederico Fezas Vital, CED da associação Terra dos Sonhos. Assim desafiam todos os portugueses a colocar flores nas janelas, varandas, montras e fachadas e a tornar Portugal no país mais florido do mundo. Lisboa é a primeira cidade a aderir à iniciativa, mas há já várias cidades e vilas em todo o país a quererem fazer parte deste movimento.

Ficamos assim mais perto desse desígnio nacional de tornar Portugal na Flórida da Europa. CLM




Terça-feira, 21 de Julho de 2015
21.07.2015 - Por Fora de Série, às 18:30

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Copenhaga e País Basco são os destinos de duas viagens acompanhadas pelo ‘chef’ Henrique Sá Pessoa. 

Em 2012, a Pinto Lopes Viagens criou um conceito de itinerários-experiências-viagens-personalizadas com a companhia de uma figura reconhecida do público, que se torna o guia turístico de destinos que, de alguma forma, se cruzam com as suas próprias vivências. Henrique Sá Pessoa, mas também Gonçalo Cadilhe, Raquel Ochoa, José Luís Peixoto, Rui Massena, Hélio Loureiro e José Rodrigues do Santos são os guias de viagens personalizadas como na Ásia com Fernão Mendes Pinto, India Portuguesa, Dentro do Segredo (Coreia do Norte), Música em Berlim, Cruzeiro na Antártida e Pesca do Bacalhau na Noruega, entre outras.

Mas recuemos a Sá Pessoa. Em pequeno não gostava de comer, era um rapaz sem apetite mas de grande voracidade por viajar. E a imagem de ser um dia cozinheiro chegava-lhe associada a viajar. Não se enganou, já que com 20 anos de profissão, acumula uma experiência baseada nos quatro países onde já viveu: Estados Unidos, Inglaterra, Austrália e Portugal.

Num ‘showcooking’ de apresentação das viagens, o ‘chef’ explicou a filosofia dos programas e como o paradigma do luxo mudou: “viajar já não é ficar fechado no ‘resort’, mas outro tipo de experiências”. Nunca foi à Dinamarca, mas é um país que diz conhecer bem por via da gastronomia e da comunicação social. A viagem decorrerá de 11 a 14 de Outubro e inclui passeios pela cidade de Copenhaga, visitas aos palácios, castelo, museus e ao mercado de Torvehallerne. Mas o foco é a culinária e é aí que nos vamos concentrar: jantar no d’Angleterrre Marchal, com uma estrela Michelin desde Março de 2014, liderado pelo ‘chef’ Ronny Emborg (anteriormente premiado com duas estrelas); um almoço no Nimb, do ‘chef’ Thomas Herman (uma estrela) e, para uma experiência diferente, uma refeição confeccionado pelo grupo no Restaurante Kromans sob o comando do ‘chef’ português e com a supervisão de Karsten Kroman – o responsável pela cozinha do espaço e apresentador de mais de 300 programas culinários na televisão dinamarquesa; refeição volante no Aamaans, restaurante moderno mas típicamente dinamarquês; e jantar de fim de viagem no Geranium, duas estrelas Michelin, considerado em 2013 o melhor restaurante dos países nórdicos e o 42º melhor do mundo na lista dos 50 melhores.  

De 1 a 4 de Novembro será a vez do País Basco. Igual número de dias de viagem, com visitas a Museus, Palácios e Basílicas. E, claro, a culinária como foco. A primeira cidade a ser visitada, Bilbao, inclui um jantar no Azurnmendi, restaurante com três estrelas Michelin, da responsabilidade do ‘chef’ Eneko Atxa, que apresenta “pratos inovadores com uma técnica impressionante”. Já em San Sebastian, cidade com mais estrelas Michelin da Europa, haverá tempo para uma visita ao Ni Neu, situado frente ao mar, para uma aula teórico-prática de Pinchos – uma espécie de canapés miniatura – com degustação no final, dada pelo ‘chef’ Mikel Gallo. No dia seguinte, será a vez de um almoço no Etxebarri, uma estrela Michelin e que este ano subiu 15 lugares na lista de 50 melhores do mundo, ao leme do qual está o ‘chef’ Victor Arguinzoniz - “Um mágico do calor”, nas palavras de Sá Pessoa -, onde tudo é feito nas brasas com recurso ao fumo e aos aromas das madeiras, a diferentes temperaturas.No final da viagem, Henrique Sá Pessoa dará uma aula de culinária ao grupo.

 

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 Para mais informações sobre a Pinto Lopes e outras viagens consultar o siteCSB