Sexta-feira, 27 de Março de 2015
27.03.2015 - Por Fora de Série, às 13:49

battle_email.jpg

Portugal vs Japão. Quem sairá vencedor? É o que pode decidir já nos dias 15 e 16 de Abril quando o restaurante Bastardo receber o seu rival Midori para um frente-a-frente entre as duas gastronomias.

Metade do Governo Português pode estar no Japão para estreitar laços e relações económicas entre os dois países mas, aqui, do que se trata é de um bom frente-a-frente. Chef Luís Rodrigues contra chef Pedro Almeida. Portugal contra Japão. Bastardo vs Midori, o restaurante japonês do Penha Longa que aceitou este desafio do restaurante do International Design Hotel.

No terreno, ou à mesa, aguardam-se duelos épicos, como o nigiri de cogumelos eryngui contra o ceviche de bacalhau, um Gunkan de lulas crocantes contra uma raia com alhada de batatas ou um katsudon de salmão contra umas entrecostelas.

Ao quarto round - ou seja à sobremesa - uma surpresa: o Japão apresenta um naturalizado "Arroz doce com chá verde e yuzu" e os portugueses um quarteto composto por "Cereja, queijo de cabra, praliné e borragem"

Obviamente que o vencedor interessa pouco já que saímos todos a ganhar com este saboroso combate organizado pelo Bastardo. E já estão agendados outros embates como aquele que nos irá opor à Franca, representada pelo chef Aimé Barroyer, nos dias 27 e 28 Maio.

As reservas para os dias 15 e 16 de Abril podem ser feitas pelo número 213240993 ou pelo email info@restaurantebastardo.com com um custo de 50 euros por pessoa (mais 25 com "wine paring"). BL

 

Tags:



Quinta-feira, 26 de Março de 2015
26.03.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

EstrellaDamm_StreetFood.jpg

 

Portugal vai receber, pela primeira vez, o Street Food European Festival, que vai decorrer de 4 a 12 de Abril nos Jardins do Casino do Estoril. O evento, que conta com o patrocínio exclusivo da marca de cerveja Estrella Damm, será palco de um verdadeiro desfile de veículos, 40 dos quais são portugueses, com conceitos diferentes, originais e inovadores. Dos doces às tapas, passando pelos obrigatórios cachorros, ou pelo sushi, as opções são multivariadas e a garantia é de uma experiência gastronómica capaz de agradar a gregos e a troianos.

Entre os participantes nacionais, marcam presença neste festival a “Charcutaria Lisboa”, mas também “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo”, “Bolas de Praia”, “The Skinny Bagel”, “Sushi Van”, “Yonest” e ainda o já consagrado “Conceito Food Store” do ‘chef’ Daniel Estriga. De além-fronteiras chegam-nos, entre outros, o “Bunsmobile” (Alemanha), o “B-Gourmet” (França), o “Dog Town” (Reino Unido), o “Mozao” (Itália), ou o “Ciacha” (Polónia).

O ‘street food’ é um conceito que reúne cada vez mais adeptos na Europa onde, em grandes cidades como Berlim, Paris ou Londres, já assumiu mesmo uma vertente ‘gourmet’. Este primeiro Street Food European Festival que se realiza em território nacional está integrado no World Food Tourism Summit (WFTS), a decorrer no Centro de Congressos do Estoril entre 8 e 11 de Abril e que traz a Portugal centenas de profissionais do turismo, culinária e gastronomia de todo o mundo. IQ

Tags:



Quarta-feira, 25 de Março de 2015
25.03.2015 - Por Fora de Série, às 19:00

pf_VAA2014-0253.jpg

 

O serviço “Orquestra”, da Vista Alegre, foi recentemente galardoado com o prémio internacional de design da revista Wallpaper na categoria “Best coffee and cake”. Fruto da aposta da marca portuguesa de porcelanas num património projectado para o futuro, no design de referência, na modernização e na inovação técnica, “Orquestra” é um serviço de mesa que joga com diferentes padrões de linhas geométricas, procurando recriar de uma forma visual aquela mesma complexidade harmoniosa que encontramos nos ritmos musicais de uma sinfonia. Este serviço foi concebido pelos designers libaneses David Raffoul e Nicolas Moussallem, no âmbito do projecto ‘ID Pool’, uma residência artística para jovens designers nacionais e internacionais promovida regularmente pela Vista Alegre. IQ




25.03.2015 - Por Fora de Série, às 16:40

Começa hoje, em Lisboa, a 36ª edição do Portugal Fashion. O evento decorre até este Domingo, a partir de amanhã no Porto. As duas cidades portuguesas vêm, como é habitual, concluir o roteiro internacional de diferentes semanas da moda. Este ano, a organização marcou presença em Madrid, mais recentemente, Paris. Segue a reportagem.

 

DiogoMiranda_065_0.jpg

 

Paris voltou a ser palco da apresentação das colecções de três designers de moda nacional em plena semana do 'prêt-a-porter' feminino. Aos nomes de Fátima Lopes e Luís Buchinho, dois portugueses que são já presença regular nesta cidade em termos de desfiles, juntou-se desta vez o de Diogo Miranda, que teve aqui a sua estreia em França. A Torre Eiffel e a Biblioteca Nacional de Paris foram os palcos escolhidos pelo Portugal Fashion. De acordo com a organização, o objectivo foi conceder oportunidades a longo prazo e “possibilitar aos designers a criação de notoriedade e marca de água no mercado global”.

 

FatimaLopes_074_0.jpg

  

Fátima Lopes foi a primeira destes três designers a fazer desfilar as suas propostas para o próximo Outono/Inverno no dia 7 de Março. Foi na sala Gustave Eiffel, no primeiro andar da enorme torre de ferro, e se, no início, imprensa e convidados ficaram com a impressão de que o desfile decorreria numa sala escura e fechada, essa mesma impressão rapidamente se desfez, quando as cortinas se abriram revelando as luzes de Paris em todo o seu esplendor. Luzes que se acenderam mal o sol se pôs e no horizonte surgiram núvens em tons de fogo. Ao laranja e cinzento chumbo das nuvens dispersas seguir-se-ia, na 'passerelle' uma outra paleta de cores. Preto, púrpura, verde seco e azul orgânico, foram as cores escolhidas para uma colecção de nome "Black Rainbow" e que volta a apostar na feminidade acentuada e que é a imagem de marca da estilista madeirense. As peles e os couros foram os materiais, aplicados sobretudo em casacos e vestidos, a que se juntaram a seda, a caxemira e as rendas em coordenados mais leves de modo a dar essa ideia de força e fragilidade que Fátima Lopes transmitiu com esta colecção.

 

DiogoMiranda_022_0.jpg

 

A Biblioteca Nacional de Paris foi, no dia seguinte, palco para os desfiles de dois criadores cujas colecções remetem para o universo dos filmes de ficção científica, no caso do primeiro, e da banda desenhada, no caso do segundo. Às 13h30 foi a vez de Diogo Miranda fazer a sua estreia nesta cidade com uma colecção que descreve como inspirada numa "silhueta 'couture' em tom subversivo". Os ombros acentuados foram a tónica na maioria dos coordenados, um pormenor austero que contrastava com o corte sensual, com este designer a privilegiar as curvas da mulher em praticamente todas as propostas. Bordeaux, preto, azul navy, azul riviera e branco foram as cores escolhidas por Diogo, cuja combinação entre a ousadia e a elegância das formas funcionou bem na 'passerelle'.

 

LuisBuchinho_123.JPG

 

Horas depois, pelas 18h30 seria a vez de Luís Buchinho cuja colecção de nome "Comics", inspirada na banda desenhada, não podia ter tido melhor palco. Momentos antes do desfile encontrámos um Buchinho visivelmente feliz por apresentar as suas propostas na enorme sala principal da Biblioteca Nacional de Paris, forrada de livros e de histórias em papel.

A completar 25 anos de carreira, este designer de Setúbal há muitos anos radicado no Porto apresentaria uma colecção inspirada na banda desenhada que, segundo o próprio, contribuiu para a escolha desta profissão. Os elementos gráficos estavam presentes um pouco por toda a parte, da maquilhagem aplicada no rosto das modelos às malhas e cortes das peças. Destaque para a combinação entre malhas, cabedal e algodão forte e para a forma como brincou com as texturas e com os materiais, aliado a uma combinação perfeita de cores, onde predominaram os brancos e azuis, duas cores habituais nas propostas deste designer, a que se juntaram os tons preto, cinza e caramelo. Durante cerca de 15 minutos, quem conhece o trabalho de Luís Buchinho, revisitou aqui o seu percurso. Com as suas propostas em termos de formas e cores soube conduzir-nos a um imaginário de heroínas rebeldes, 'sexy' e ousadas criadas por nomes como Bilal, Moebius e Jodorowsky, exemplo de transposição perfeita de um tema para uma colecção. Carlos Tomé Sousa




25.03.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

herm.png

 

Acaba de chegar a todas as lojas Hermès do mundo a nova revista da marca, e Lisboa ocupa uma posição de destaque. Le Monde D’Hermès é uma revista que, a cada estação e há mais de 30 anos, nos abre as portas ao mundo da casa francesa. Nesta edição, que chega hoje a todas as lojas do mundo, o editorial de moda Primavera/Verão foi fotografado na capital portuguesa. Sob o título “Making Strides”, que pode ser traduzido por “caminhando” mas também por “avançando”, o editorial da autoria do fotógrafo Thomas Lohr e styling de Julian Ganio revela ao mundo uma Lisboa cheia de luz. Esta não é sequer a única demonstração de um amor recém-descoberto da casa francesa pela nossa cidade, que aqui gravou também o vídeo da campanha “La Flânerie”, no qual um lenço, um chapéu e um guarda-chuva voavam pelas ruas de Lisboa. ‘Flâner’em francês significa precisamente deambular, passear sem destino definido. Mas agora são modelos de carne e osso quem passeia pela calçada. A Revista Le Monde D’Hermès está disponível em todas as lojas Hermès, incluindo a loja do Chiado. BL




25.03.2015 - Por Fora de Série, às 11:14

Gusto by Heinz Beck_Conrad Algarve.jpg

 

O resort algarvio vai receber este fim-de-semana alguns dos melhores ‘chefs’ de Portugal e do Reino Unido, para um evento gastronómico. Este marca o final da iniciativa Taste Portugal London, que nos últimos meses tem juntado ‘chefs’ dos dois países em Londres, de forma a promover a gastronomia portuguesa. Desta vez, o ponto de encontro é na Quinta do Lago, no restaurante Gusto, que terá como anfitrião o ‘chef’ Heinz Beck – que recebeu já três estrelas Michelin no restaurante La Pergola, em Roma. O evento começa com uma Kitchen Party, no Sábado, dia 28. Um momento em que os convidados vão poder ver os ‘chefs’ em acção e interagir com estes de uma forma mais descontraída e intimista. No encontro vão estar presentes alguns dos maiores nomes da gastronomia a nível internacional – Ivan Tronci (Gusto by Heinz Beck), José Avillez (Belcanto), Galvin Brothers (Galvin Restaurantes), Vincent Farges (Fortaleza do Guincho), Ricardo Costa (The Yeatman), João Rodrigues (Feitoria), Graham Hornigold e Henrique Sá Pessoa (Hakkasan Group). A Kitchen Party começa às 19h horas e tem um custo de 175 euros por pessoa, com direito a harmonização de vinhos.

 

Chef Heinz Beck.jpg

 

No domingo, também às 19h, decorre um jantar de degustação de seis pratos, com uma selecção de vinhos ‘premium’ portugueses. O menu é assinado pelo ‘chef’ residente do próprio Gusto, Ivan Tronci, em colaboração com os Galvin Brothers, Vincent Farges, Graham Gold e Henrique Sá pessoa. O Jantar tem uma lotação máxima de 40 pessoas e um custo idêntico ao da Kitchen Party. As reservas para ambos os eventos podem ser feitas por telefone, para o +351 289 350 762, ou 'online'. CLM




Segunda-feira, 23 de Março de 2015
23.03.2015 - Por Fora de Série, às 14:51

11051985_10152784697594423_5364867828196323322_n.j

O dia Mundial do Teatro celebra-se na próxima sexta-feira mas as comemorações começam já amanhã. Para todos os gostos.

No Porto, o Teatro Nacional S. João abre as suas portas ao longo de toda a semana, organizando oficinas especializadas para dar a conhecer todas as artes envolvidas na montagem de uma peça mas também visitas guiadas, por artistas, que nos vão contar as muitas histórias que o teatro já assistiu. Na Sexta Feira, o TNSJ leva três espectáculos a cena: “O Fim das Possibilidades”, “O Que É Que O Pai Não Te Contou Da Guerra?” e “Nove’s Fora”. Mas o ponto alto destas celebrações na Invicta passa pela reabertura do Palácio do Bolhão, precisa e simbolicamente nesta sexta, após oito anos de restauro. Em cena a reposição de “Édipo”.

Em Lisboa, o Teatro Municipal Maria Matos tem em cena, ao longo de toda a semana e com entrada grátis, a peça “Notallwhowanderarelost”, na qual o autor Benjamin Verdonck manipula ao vivo um pequeno teatro, revelando os truques e engrenagens que um palco esconde. Mas há mais, muito mais actividades e visitas para famílias, crianças e adultos. Já o Teatro Nacional Dona Maria reserva a sua actividade para o próprio Dia Mundial, apresentando às 18H00 o espectáculo “Homenagem a João Villaret”, que recria os grandes números que o actor criou em vários espectáculos de revista. Às 21h00 sobe ao palco a peça “Pirandello”, também de entrada livre, pelo que será conveniente fazer a reserva atempadamente. BL

pirandello680_3304706995501a055c1c2f.jpg

Tags:



Quinta-feira, 19 de Março de 2015
19.03.2015 - Por Fora de Série, às 19:30

Montblanc 2.jpg

  

A Montblanc reforçou a sua presença em Portugal com uma nova ‘boutique’ no NorteShopping. Inaugurado ontem, o espaço de 70 metros quadrados foi desenhado com um novo conceito em mente. Com uma fachada de vidro, a loja tem um exterior convidativo e um ambiente elegante e sofisticado. É possível ver, mesmo de fora, as três zonas distintas que a dividem – a de relojoaria, a de instrumentos de escrita e a de marroquinaria. Com dois espaços em Lisboa, no El Corte Inglés e na Avenida da Liberdade, e um em Gaia, também no El Corte Inglés, este é o quarto ponto de venda que a marca de canetas de luxo abre em Portugal. CLM




19.03.2015 - Por Fora de Série, às 13:00

Getting Ready for the Ball, from Jane Eyre.jpg

 

Faltam duas horas para terminar o leilão online organizado pela Christie’s dedicado à pintora portuguesa. É uma oportunidade única de adquirir uma das suas obras por menos  de 800 euros. A obra presente a leilão provém de uma das maiores colecções privadas da artista e inclui 54 gravuras e litografias criadas entre 1987 e 2007. Muitas das quais verdadeiras raridades que esgotaram há muito. A maioria das peças presentes inspira-se no imaginário dos contos de fadas (Tootles shoots Wendy II, entre os 1100 e os 1600 euros), das canções infantis (Little Miss Muffet I, com a mesma estimativa de preço) ou no livro Jane Eyre de Charlotte Brontë (Getting Ready for the Ball, from: Jane Eyre, entre os 8300 e os 11200 euros, na fotografia). É precisamente neste conjunto que está a peça com - até ao momento - o valor de licitação mais baixo (Crying, from: Jane Eyre - Poetry and Story, 766 euros). Já a mais alta está nos 16 700 euros (Peter Pan, de 1992). O leilão decorre online e uma das obras, Vinho (entre os 11000 e os 17000 euros) inspira-nos a terminar com um ditado popular que diz “até ao lavar dos cestos é vindima”. BL

 

o VINHO.jpg

 




Quarta-feira, 18 de Março de 2015
18.03.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

swatch_touch_zero1_02_Press.jpg

Esperam-se muitas novidades na grande feira de relojoaria mas a maior surpresa é o crescente interesse das marcas tradicionais pelos ‘smartwatches’.

 A Apple foi inteligente ao anunciar há dias a chegada ao mercado do seu Apple Watch, colocando-o assim no centro das atenções durante a maior feira de relojoaria do mundo, que se inicia hoje na cidade de Basel, Suiça.

De facto, a primeira resposta a este anúncio chega-nos pela Swatch que acaba de apresentar o Swatch Touch Zero One, o seu primeiro ‘Smartwatch’. O anúncio não será tão surpreendente assim se pensarmos que a Swatch é, provavelmente, a marca Suíça que tem mais a ganhar – ou a perder – com a chegada destes relógios. Surpreende sim ao apostar tudo na componente de fitness e com uma clara ligação ao Vólei de Praia ainda por cima, como para salientar o carácter de produto de nicho. Ainda não são conhecidas todas as características técnicas mas a Swatch fez questão de referir que a bateria vai durar meses, em vez do habitual dia. O que significa que se deverá ligar ao telemóvel por NFC, de Near Field Comunication, a mesma tecnologia utilizada pelos telemóveis e cartões de crédito inteligentes para realizarem pagamentos.Breitling-B55-Connected-Watch-3.jpg

A outra grande novidade chega-nos pela mão da tradicional Breitling, que também entra neste mundo com uma perspectiva diferente. Isto porque o Breitling B55 Connected liga-se ao telemóvel, sim, mas o objectivo das comunicações vai em sentido contrário. Ou seja, em vez do relógio servir como extensão do telemóvel, recebendo alertas de chamadas ou e-mails, é este que funciona como um controlo remoto que permite ajustar todas as funções do relógio de uma forma mais simples e directa. Afinal, este é um relógio de (e para) pilotos. 

Como nota final, mais ainda assim prévia no tempo, refira-se que durante a outra grande feira de relojoaria do mundo, o Salão Internacional de Alta Relojoaria, que decorreu em Genebra no final de Janeiro, a Montblanc já tinha surpreendido tudo e todos ao apresentar a e-strap, um conceito muito inteligente que alia um relógio tradicional a um dispositivo ‘inteligente’ preso à bracelete, que perfaz todas as funções de um ‘smartwatch’. Oferecendo o melhor dos dois mundos. BL




Terça-feira, 17 de Março de 2015
17.03.2015 - Por Fora de Série, às 18:00

403720_10150503201127666_1956178711_n JOGO.jpg

 No próximo fim-de-semana, por que não viver uma aventura diferente? Uma aventura que o leva a descobrir um retiro revigorante no meio da natureza mas, sobretudo, que o convida a uma viagem interior, a libertar-se de padrões de pensamento “normais” e de soluções óbvias; a encontrar-se consigo, abrindo novas possibilidades de mudança e de crescimento.

Soa tudo um pouco pomposo, mas este workshop de desenvolvimento pessoal, “VER a VIDA” recorre a uma mega ferramenta internacional, de seu nome “PointsofYou –TheCoachingGame”, com resultados testados e provados em inúmeros workshops do género.

É toda uma experiência que se pode vir a revelar muito útil, quer na sua vida profissional quer na pessoal, a ser vivida este fim-de-semana de 20 a 22 de Março no hotel Cooking and Nature, em Porto de Mós.1 Pool (2).JPG

 Pode encontrar mais informações sobre o hotel aqui e sobre o workshop aqui.BL




17.03.2015 - Por Fora de Série, às 16:00

Triumph_Find-The-One.jpg

 

Não é um site de ‘online dating’, mas tem como objectivo ajudar 500 mil mulheres a encontrar o ‘the one’, o tal. Falamos, claro, do ‘soutien’ perfeito, um busca difícil mas que a Triumph, através da campanha Stand Up for Fit, procura encorajar todas as mulheres a não se contentarem com menos do que.

Assim, para além de oferecer um serviço completo de ‘fitting’ nas lojas, a marca criou também a plataforma digital “Encontre o Tal”, com conteúdos interactivos que incluem dicas, respostas a perguntas frequentes, algumas delas em formato de vídeo, e ainda as sugestões de um grupo de sete ‘bloggers’ de moda.

Antes de se aventurar na procura do parceiro ideal, pode passar algum tempo no conforto da própria casa a explorar as opções disponíveis e mais adequadas para si. Com o teste de tamanhos e todos os conselhos de modelos e ‘fitting’, quem sabe se não se apaixonará à primeira vista por um dos modelos. CLM

 

 




17.03.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

Topázio_Porta-Cartões-Gravada.gif

 

A Topázio dá-lhe oportunidade de surpreender o pai no dia dele com um presente verdadeiramente personalizado. É especial e prova como se importou. A centenária marca portuguesa está a oferecer um serviço de personalização de porta-cartões, que pode incluir qualquer tipo de mensagem, como, por exemplo o nome dos filhos, uma frase emblemática ou até um desenho. É uma boa forma de tornar uma ferramenta de trabalho numa peça elegante e cheia de criatividade e insere-se numa tendência internacional onde a personalização dos produtos é cada vez mais importante.

 

Dia-do-Pai.gif

 

Neste caso, ainda por cima, o serviço de personalização é totalmente grátis, sendo que o porta-cartões está disponível numa versão de prata, a um custo de 178 euros, ou de banho de prata, a 83 euros. Qualquer um está disponível nos dois espaços da marca, em Lisboa e Gondomar, e nos 800 pontos de venda distribuídos pelo país. Como o tempo de entrega é de dois dias, está bem a tempo de dar asas à imaginação. CLM




Segunda-feira, 16 de Março de 2015
16.03.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

04663698-c.gif

 

À semelhança de outras capitais mundiais, Lisboa associa-se à celebração do dia nacional da Irlanda. Lisboa pode não ser Dublin ou Nova Iorque (e não terá paradas a percorrer as ruas) mas também se prepara para festejar o dia de São Patrício, iluminando de verde a estátua do Duque da Terceira, junto ao Cais do Sodré. A estátua ficara iluminada entre hoje e o dia 18 de Março, sendo que o dia de S. Patrício, o padroeiro nacional da ilha, se comemora a 17.

É a primeira vez que Lisboa se junta a estas celebrações, unindo-se finalmente a tantas outras cidades pelo mundo fora. Como Paris, por exemplo, que ‘pinta’ de verde a Torre Eiffel, de Londres, que faz o mesmo à London Eye, do Dubai que ilumina o Burj Al Arab ou de Chicago, que tinge o rio que a atravessa daquela cor. Já a escolha do Duque da Terceira deve-se à sua localização emblemática mas também ao facto da estátua ter sofrido recentemente um completo restauro, para o qual estas celebrações chamam a atenção. Além de que, à boa maneira Irlandesa, a única outra forma de celebrar a data é brindando com uma boa ‘pint’ de Guiness ou um whiskey, e ambos podem ser encontrados em abundância na zona envolvente. BL




Sexta-feira, 13 de Março de 2015
13.03.2015 - Por Fora de Série, às 13:30

Brunch-Commenda1.jpg

 

O Restaurante Commenda prepara-se para inaugurar a Primavera com um ‘brunch’ especial, com direito a vista para o rio. Todos os sábados, já a partir do próximo dia 21, entre as 12h e as 16h, o restaurante do Centro Cultural de Belém, mesmo ali à beira-Tejo, põe a mesa para aquela refeição confortável, meio pequeno-almoço meio almoço, que é apanágio de um fim-de-semana calmo e relaxante: o ‘brunch’.

Elaborado pelo ‘chef’ executivo da Commenda, Vítor Chantre, com o apoio do ‘chef’ Hélio Loureiro, este ‘brunch’ destina-se às famílias e a todos aqueles que procuram uma refeição tardia ao sábado. Quanto à lista de iguarias prevista, tudo indica que fará justiça aos mais vorazes. Desde os tradicionais os ovos mexidos, aos cogumelos salteados, passando pelo bacon crocante e as salsichas fumadas ou frescas, sem esquecer os cereais, os iogurtes, os pães variados, doces e compotas e queijos, café, chá e a fruta fresca, nem uma tentadora secção de pastelaria, o ‘brunch’ da Commenda propõe ainda uma sopa e um prato quente para aqueles que preferem um almoço mais tradicional.

A refeição custa 15 euros por pessoa e inclui as bebidas (vinho da casa, sumos e águas minerais) e, claro está, a vista para o rio. Tudo isto com a vantagem de que as crianças até aos três anos não pagam e, até aos 12, pagam apenas metade do valor. E, para que os pais possam comer tranquilamente, o restaurante oferece ainda um serviço de animação e ‘babysitting’ destinado aos mais novos. IQ

Tags: